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ケンミンショーは私もよく見ます、兵庫県はいまいち地味であまり特集されません
なんかのお菓子が他所の地域には売ってないってのをやってましたが「へー」という感じで
いまいちそのお菓子も印象が薄く名前も思い出せない始末。だいたい兵庫県の名物ってなんだろう…
明石焼き…かな…？一回しか喰ったことないけど…違うか…
高松のうどんチャンポンの回も見てました、かなり食感がゴチャつきそうですな…
多分そういう地元の人間もよくわからんことを大げさにやる番組等で真に受けて
しまったんでしょう、香川の水は徳島とかからもらってるんでしたっけ…
香川はとにかく水不足のニュースが毎年のようにあるのでイメージと上手い具合に
ミックスされてしまったのかも。小学校のプールの水をうどん茹でるのに使ったとか
水がなければ血で茹でるのが香川県民の姿とかいうヤバイジョークもありましたね
熟成させるうどん専用冷蔵庫は知りませんでしたが…生地を寝かせる為のものかな？
寝かせる場所が難しいんですよね、切り分けた後は冷凍すると味が落ちにくくよく日持ちします。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/article.aspx?id=20090615000168
こんなのもありました、恐らくこれも地元ですらマイナーなイベントでしょう
あと最近知りましたが犬用讃岐うどんなんてのもあるらしいです。
食べ方はやはりぶっ掛けが好きですねぇ…一度打つとあれもこれも試してみたくなるので
つい食べ過ぎて太るんですよねぇ。釜玉や釜揚げもいいですなぁ…
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